Te gandesti la pak choi atunci cand in reteta din bucataria chinezeasca ,  dupa ce sunt mentionate carnea , orezul .au noodles-ul , sosurile , ghimbirul , etc , protagonistul spune : "si acum adaugati chinese egreen vegetables" sau " chinese green leafs" .

Pak choi, o leguma verde crucifera, este un membru al familiei Brassica. Se mai numeste si varza chinezeasca. Pak choi este originar din China, unde este consumat de mai bine de 1.500 de ani. Leguma este usor de preparat si este un ingredient comun in supele si cartofii prajiti din Asia.

Pe langa faptul ca este crocanta si deliciosa, pak choi este plina de fibre, vitamine, minerale si alti nutrienti care il fac un plus benefic pentru dieta ta. La fel ca alte verdeturi, este plina de antioxidanti si alti compusi care ajuta la promovarea sanatatii mai bune.

1. Pak choi proaspăt: Alegeți frunzele de pak choi proaspete și crocante pentru a obține cel mai bun gust și textură.

2. Proteine: Adăugați proteine pentru a face salata mai consistentă și hrănitoare. Puteți folosi carne de pui sau de vită tăiată în bucăți mici, creveți sau tofu.

3. Legume proaspete: Combinați pak choi cu alte legume proaspete, cum ar fi morcovi, ardei gras, castraveți sau ceapă verde. Acestea vor adăuga culoare și textură salatei.

4. Semințe și nuci: Pentru un plus de crocant și nutrienți, puteți adăuga semințe de susan, semințe de floarea-soarelui sau nuci, cum ar fi migdale sau nuci caju.

5. Dressing sănătos: Pentru a completa gustul salatei, puteți prepara un dressing sănătos din ulei de măsline, suc de lămâie, usturoi și puțină sare și piper.

Asigurați-vă că spălați și curățați bine toate ingredientele înainte de a le adăuga în salată. Puteți ajusta cantitățile și ingredientele în funcție de preferințele dvs. personale. Bucurați-vă de salata pak choi bogată și hrănitoare!